Suivi sentinelle des mortalités d’huîtres creuses – juin 2017



Depuis 2011, le Cépralmar réalise en partenariat avec les autres centres techniques du littoral français (SMIDAP, SMEL, CREAA), un suivi de l’évolution du taux de mortalités d’huîtres de différentes origines (écloseries et captage naturel) et un suivi de la dynamique des agents infectieux impliqués dans ces mortalités : Herpès virus, Vibrio aesturianus, Vibrio splendidus.

 

Le 23 juin 2017, à Thau, alors que la température de l’eau est 25°c, on observe un taux de mortalité de :

 

- Ecloserie A : 67% pour les diploïdes, 86% pour les triploïdes ;
- Ecloserie B : 31% pour les diploïdes, 19% pour les triploïdes ;
- Ecloserie C : 65% pour les diploïdes, 61% pour les triploïdes ;
- Naturel Charente : 86%
- Naturel Arcachon : 46%
- Naturel Thau : 27%

 

Les analyses menées par le LDV sur les lots « Naturel Thau» et « Naturel Charente » montrent :

 

- Une forte présence de Vibrio splendidus sur tous les lots (7,82+05 UFC/mg tissu en moyenne) ;
- L’absence d’herpes virus et Vibrio aesturianus.

 

Le prochain suivi aura lieu fin juillet.

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MENTIONS LÉGALES - Dernière mise à jour : 12/10/2017